250 g kanafileed või kintsuliha (kui meeldib rasvasem suutäis)

1 pakk tšilliga maisikrõpse

4 muna

1 punane tšillikaun

kookosrasva praadimiseks

Valmistamine:

lõika fileed umbes 10-ks pulgaks. Purusta krõpsud võimalikult väikseks puruks. Klopi munad segamini, lisa soola. Eemalda tšillikaunalt seemned, haki tšillikaun peeneks ja lisa munadele. Kasta fileetükid munasse, siis krõpsupurusse, uuesti munasse ja uuesti krõpsudesse, vajuta need vastu liha. Prae kuumas kookosrasvas ja pane köögipaberile nõrguma.

Siia juurde sobivad jogurti ja hapukoore külmad kastmed nagu tsatsiki.

Head isu!