Ka lastele sobilik. Mõnus mahlane kodukootud tiramisu, kuhu annab sisse smugeldada laste jaoks kõiksugu väärtuslikke toiduaineid.

Vaja läheb:

1 – 2 pakki küpsiseid 

2 pakki 500g maitsestamata kohupiimakreemi

200 ml vahukoort

2-3 spl. toorkakaopulbrit

4 spl toorroosuhkrut

1 tl vaniljesuhkrut

1/2 tl riivitud apelsinikoort

1 tl kohvi

kibuvitsapüreed või astelpajumoosi või õuna-mangopüreed

veidi kaneeli ja kakaod peale raputamiseks

 

Vahusta vahukoor koos suhkruga, lisa kohupiimapastad, kakao, vaniljesuhkur ja apelsinikoor. Tee tassike viljakohvi ja lase veidi jahtuda, kalla lameda põhjaga kaussi või supitaldrikusse, et saaksid mõnusalt küpsiseid sinna kasta. Võta neljakandiline koogivorm ja pane kohupiimasegu põhja umbes 1 cm paksuse kihina. Ükshaaval kasta kiirelt viljakohvisse küpsis ja aseta kohupiimakreemi peale kenasti üksteise kõrvale ritta, et kõik oleks kaetud. Küpsiste peale määri kibuvitsapüreed või mis iganes teie perele hetkel maitseb või vajalik on õhukese kihina. Selle peale uuesti 1cm kiht kohupiimakreemi ja veelkord küpsised selle peale..  Kõige peale uuesti kohupiimakreem, raputa kaneeli ja kakaod ja pane toidukile peale ja külmkappi seisma vähemalt 4 -ks tunniks, parem kui üle öö.

Kui lapsi peres ei ole, siis võib keelekesi kasta ka päris kohvi sisse, kus on sorts Vana Tallinnat või konjakit. Vürtsikama maitse eelistajale võib lisada ka ingverit, tsillit.