Aneemia on kogu maailmas üks levinumaid verehaiguseid, mis mõjutab inimese enesetunnet ja heaolu väga olulisel määral. Väsimus ja jõuetus, kahvatu jume ja seedehäired on vaid mõned sümptomitest. Aneemial võib olla palju erinevaid põhjuseid. Kehvveresuse korral on veres normist vähem punavereliblesid ehk erütrotsüüte või sisaldub neis normist vähem erütrotsüüte.

• Rauavaegusaneemia: tekib siis, kui kehas on puudus rauast, mis on vajalik punaste vereliblede moodustamiseks. See on ka kõige levinum aneemia vorm ning otseselt seotud toitumisega.
• Rasedusaegne aneemia: rauavaegusaneemia liik. Raseduse ajal naiste kehas tsirkuleeriv vedeliku (sh vere) maht suureneb, kuid kahjuks keha ei suuda punaseid vereliblesid vastava kiirusega toota. Lisaks palju rauda kulub loote vajaduste rahuldamiseks.
• Vitamiin B12 ja foolhappe defitsiidist põhjustatud aneemia: tekib juhul, kui kehas on puudus B12-vitamiinist või foolhappest, mis on vajalik punaste vereliblede moodustamiseks.
• Hemolüütiline aneemia: tekib siis, kui punased verelibled hävitatakse kiiremini kui organism need uutega asendada jõuab.
• Talasseemia: pärilik haigus, mille puhul punased verelibled ei moodustu nii nagu peaks.
• Verekaotusaneemia: tekib siis, kui keha kaotab suurel hulga verd, näiteks verejooksu või vigastuste tõttu.
• Uuem teooria, mis keerleb interneti avarustes väidab, Epstein-Barri viirus toitub rauast ja kui viirusega tegeleda, siis saab kiirelt ka rauataseme korda

Veretestiga saab aneemia kiirelt kindlaks määrata ja perearst määrab ka vastava ravi, olenevalt põhjusest ja patsiendi vanusest. Kuidas saab aga taimse toiduga kaasa aidata enesetunde paranemisele?

Mis takistab raua imendumist ja ei tohiks 2h enne ega pärast söömist tarbida:

Piimatooted ja kaltsiumirikkad toiduained sh juustud, jäätised

Kohv, must ja roheline tee

Tsink

Cayenne pipar

Punane vein

Mis aitab raua imendumist:

Fermenteerimine

C ja B12 vitamiin

Tsitruselised (sidrun, apelsin, mandariin)

Tuntud rauda sisaldavad taimed, mida keha hästi omastab:

Nõges (4 mg/100 g)

Punane peet (eriti fermenteeritud mahl)

Granaatõun (puhas mahl, mitte kontsentraat)

Allikad:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214250923001968

https://www.nu3.de/blogs/nutrition/vegane-ernaehrung-eisen

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/pdf/tabelle_eisenreiche-lebensmittel.pdf