Koostis

• 2 spl oliiviõli
• 1 keskmine hakitud sibul
• 1 suur hakitud küüslauguküüs
• 1 tl karrit
• 1-2 spl tomatipastat/ketšupit
• purgitäis kikerherneid, u 200 g
• 1/2 spl laimi– või sidrunimahla
• 1/2 tl soola
• Musta pipart
• 1-2 spl oliiviõli
• Pisut vett

Valmistamine

Prae väikeses potis keskmisel kuumusel mõni minut sibulat. Lisa küüslauk, karri ja tomatipasta/ketšup. Sega ja hauta madalamal tulel mõni minut, seejärel lisa leotatud kikerherned, vesi, sidrunimahl, sool ja pipar. Hauta segu umbes viis minutit ning kõige lõpuks sega hulka margariin. Maitsesta soovi korral punase pipraga ning serveeri riisi või bulguriga.