Пшеничный глютен (сейтан) Intenson 150g

Пшеничный глютен (сейтан) подходит веганам в качестве заменителя мяса для изготовления гамбургеров, котлет, рагу. Можно жарить, запекать, тушить, запекать как мясо. Вкус зависит от специй, которые вы добавляете.

Приготовление: смешать 1 стакан воды с порошком до однородной массы. Вскипятить 1,5 л воды, добавить немного соли и специй, добавить смесь и замесить тесто. Сформировать шарики размером с грецкий орех и приплюснуть, чтобы получились котлеты. Варить около 30 минут. Приготовленный сайтан можно хранить в холодильнике до 5 дней и в морозильной камере до 3 месяцев. Изделия можно также замариновать на 15 минут и приготовить на гриле или пожарить.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Энергия 1623 kJ/ 386 kcal
Жиры 9,0 г:
— из которых насыщенных 1 г
Углеводы 9 г:
— из которых сахаров 4 г
Клетчатка 1,5 г
Белок 75 г
Соль 0,25 г

Цена: 33,20 EUR/кг