Черный шоколад с солью Fleur de Sel JardinBio 100g

Вы найдете в плитке этого шоколада JardinBio Fleur de Sel идеальное  сочетание  горького вкуса отборных какао бобов из Санто-Доминго, нежного вкуса натурального масла какао и тонких деликатных соленых ноток  морской «цветочной» соли. Шоколад с кристалликами морской соли — одно из самых оригинальных вкусовых сочетаний. Он станет прекрасным сопровождением к чашечке ароматного натурального кофе в течение всего дня, а так же в завершении любой трапезы для получения максимального удовольствия от нее.

Входящая в состав шоколада «цветочная» соль — Fleur de Sel —  причисляется к товарам премиум-класса и является на данный момент самой  дорогой и редкой морской солью в мире! До сих пор эта соль добывается вручную.  Когда в жаркие и ветреные дни после испарения на поверхности воды остаются маленькие соляные цветочки, их осторожно снимают, чтобы соль не успела опуститься на дно. Этот вид соли относится к поваренной соли, однако ее специальная структура (тонкие и пушистые кристаллы, тающие во рту) придает ей особенный вкус и делает ее более хрустящей, чем обыкновенная поваренная соль. Свой необычный вкус она приобретает за счет кальция и магния.

Состав: какао масса*(1), тростниковый сахар*,  какао-масло*, соль Fleur de Sel 0,5%, лецитин подсолнечника, экстракт ванили*(1). Какао — минимум 55% . * — из органического земледелия. (1) Fair Trade. Может содержать следы клейковины, молока и орехов.

Пищевая ценность в 100г продукта:
Энергетическая ценность: 2248 / 540 kJ/kcal
Жиры: 34 g
— из которых насыщенных жирных кислот: 21 g
Углеводы: 48 g
— из которых сахаров: 45 g
Пищевые волокна: 8.2 g
Белок: 6.4 g
Соль: 0.5 g

Цена: 26.90 EUR/kg